jeudi 17 mars 2011
Tarte Chocolat blanc coco et Kiwi
Préparation - 15mn
Cuisson - 10mn à 180°C
Repos - 2h
Les Ingrédients pour 8 personnes
175g de petits beurre
70g de beurre
6 kiwis
100g de crème liquide entière
1 feuille de gélatine
300g de chocolat blanc à la noix de coco
La Recette
1. Mixer les petits beurres. Faire fondre le beurre, puis l'ajouter aux petits beurres et mixer de nouveau. Répartir dans le fond des moules et bien tasser. Mettre à cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
2. Mettre la gélatine à tremper dans une assiette d'eau froide. Faire bouillir la crème liquide, puis y incorporer la gélatine ramollie. Verser aussitôt sur le chocolat coupé en petits morceaux. Attendre 3 minutes et mélanger pour obtenir une ganache homogène.
3. Éplucher les kiwis puis les couper en fines lamelles et les disposer de façon uniforme sur le fond de tarte. Verser dessus la ganache au chocolat blanc et à la noix de coco. Réserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Décorer avec un kiwi.
Commentaires
Tarte choco blanc
Oh ! c'est superbe . Bravo Caro. En reste-il une petite part car j'arrive de suite. Bisous
Superbe, bravo !
Bisous
oh là là quelle tuerie cette tarte !
du chocolat blanc à la noix de coco, j'en raffole à l'état brut alors en ganache sur une tarte ... je fonds !
bisous Caro
hum!!!! j'en veux!!! il t'en reste pas une petite part, je suis certaine que c'est bon pour l'allaitement!! je dirais même que je pense que cela fait partie de la prescription médicale!!!
et si c'est pas le cas, j'ai plus qu'a en faire une. biz Caro
hummmm et frais en plus ! j'adore le chocolat blanc avec de la noix de coco, j'arriiiiiivvvve, viens Caroline on y va, on va lui en chiper une part et puis pour ton allaitement je pense que Maïa ne dira pas non ! lol. Bisous
une superbe recette ! l'association des saveurs doit être délicieuse.
C'est tout simple en plus mais super efficace j'en suis sûre.
Le doux et l'acidulé, miam j'en veux bien.
Bises
miam
ou as tu c'est idées ce melange de coco et chocolat blanc super tu me diras biz
Très jolie tarte - tout le plait dans cette petite tarte : les petits beurre, le kiwi, le chocolat blanc...Je mets ta recette dans mes favoris pour la faire très vite !
Bises et bon WE
Très jolie tarte !!! Bonne journée !!
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