La Cuisine & Caro

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mercredi 4 septembre 2013

Glace à la crème de marrons

glace_creme_marron

Préparation - 10mn
Turbine - 30mn

Les Ingrédients pour 6 personnes : 1 litre de glace

430g de crème de marrons
430g de lait concentré sucré
10cl de crème liquide entière

La Recette

1. Battre le lait concentré pendant environ 2 minutes pour l'aérer un peu, puis y ajouter la crème de marrons. Bien mélanger ensemble.

2. Battre la crème liquide en chantilly puis l'incorporer délicatement au mélange précédent.

3. Faire prendre dans la turbine à glace pendant 30 minutes. Déguster aussitôt pour une crème glacée crémeuse ou placer quelques heures au congélateur pour pouvoir réaliser de belles boules.

glace_creme_marrons

Composition Nutritionnelle

Pour la recette entière :
Kcal = 2899
Protéines = 45g
Lipides = 71g
Glucides = 519g

Pour une portion :
Kcal = 483
Protéines = 7,5g
Lipides = 12g
Glucides = 86,5g

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Commentaires sur Glace à la crème de marrons

    Hummm ! mon pêché mignon ! j'adorrrre .

    Posté par Martine, mercredi 4 septembre 2013 à 21:54 | | Répondre
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