La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

jeudi 1 avril 2010

Tarte aux Pommes du 1er Avril !

tarte_pomme_poisson_avril

Préparation - 10mn
Cuisson - 20mn à 180°C

Les Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte feuilletée
1 compote individuelle
2 pommes
1 œuf
un peu de gelée de coing ou nappage pour tarte

La Recette

1. Couper la pâte feuilletée en forme de poisson. Brouiller l'œuf à la fourchette puis, à l'aide d'un pinceau, en étaler sur tout le tour du poisson, sur les nageoires, la tête et la queue. Avec le restant de pâte, doubler le tour, les nageoires, la queue et la tête.

2. Verser la compote puis couvrir de lamelles de pommes.

3. Avec la pointe d'un couteau, dessiner sur les nageoires, la queue et la tête. Badigeonner la pâte feuilletée d'œuf puis mettre au four, préchauffé à 180°C, pendant 20mn.

4. A froid, passer un peu de gelée de coing ou de nappage pour tarte sur les pommes. Accompagner de muffins crumble pomme pour les p'tites bulles.

Posté par Caro - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tarte aux Pommes du 1er Avril !

    merci de ta participation, bonne chance !

    Posté par nadège, jeudi 1 avril 2010 à 20:41 | | Répondre
  • Super mimi!!!!!!!!!

    Posté par severine35, jeudi 1 avril 2010 à 21:01 | | Répondre
  • t'aimes bien le 1er zvril toi

    Posté par sab, jeudi 1 avril 2010 à 22:21 | | Répondre
  • poisson d'Avril

    Superbe idée dans les poissons d'avril ! ILS SONT MAGNIFIQUES, Comme sortis d'un beau livre et fait par un grand chef. Bravo !

    Posté par martine, vendredi 2 avril 2010 à 08:14 | | Répondre
  • tu n'a pas mis la recette de la pate feuilletée????????

    Posté par mike 92, vendredi 2 avril 2010 à 08:52 | | Répondre
  • j'adoore le concept !!! je vote pour ton blog toute suite !!!

    Posté par Poucinette, lundi 5 avril 2010 à 10:13 | | Répondre
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