La Cuisine & Caro

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mardi 27 septembre 2011

Pain de Courgettes et Champignons

pain_courgette_champignons

Préparation - 15mn
Cuisson - 45mn à 150°C
Repos - 3h

Les Ingrédients pour 10 personnes

650g de courgettes
150g de champignons
20cl de crème liquide
4 oeufs
1 cuillère à soupe d'huile
sel, poivre, muscade

La Recette

1. Laver, éplucher et couper en morceaux les courgettes et champignons. Les cuire dans un gros volume d'eau salée.

2. Une fois cuits, bien les égoutter et les placer dans un mixeur. Ajouter les oeufs, la crème et l'huile. Assaisonner et mixer.

3. Mettre à cuire au bain marie, dans un four préchauffé à 150°C, pendant 45mn. Laisser refroidir à température ambiance puis réserver au frais.

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Commentaires sur Pain de Courgettes et Champignons

    je note merci pour la recette

    Posté par céline, mardi 27 septembre 2011 à 15:09 | | Répondre
  • pain de courgettes, champignons

    Hum une recette qui me semble délicieuse avec des champignons...!Je vais la faire quand les courgettes seront à point. Bisous.

    Posté par Martine, mercredi 28 septembre 2011 à 07:29 | | Répondre
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