courgette - La Cuisine & Caro

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courgette

23 juin 2010

Courgette à la Reine

Préparation - 10mn Cuisson - 30mn à 200°C Les Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes 40g de beurre 40g de farine 40cl de lait 250g de jambon 200g de champignons de Paris 100g de gruyère râpé sel, poivre, noix de muscade La Recette 1. Faire une sauce...

Posté par Caro c à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, courgette, champignon, béchamel, gruyere

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12 juin 2010

Filet de Lieu Noir sur Riz Impérial, Tagliatelles de Courgettes et Crevettes

Préparation - 10mn Cuisson - 18mn Les Ingrédients pour 4 personnes 2 filets de lieu noir 12 crevettes 1 courgettes 300g de riz noir huile d'olive, sel, poivre La Recette 1. Mettre à cuire le riz dans un gros volume d'eau salée, pour 18mn. Une fois cuit,...

Posté par Caro c à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, riz, crevettes, lieu noir

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4 mai 2010

Poulet moutarde, gingembre, citron et Quinoa Courgettes

Préparation - 5mn Cuisson -1h30 à 200°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 poulet 1 oignon 1 cuillère à soupe bombée de moutarde 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café bombée de gingembre moulu 250g de quinoa 300g de courgettes sel, poivre...

Posté par Caro c à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, courgette, poulet, gingembre, moutarde, quinoa

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17 mars 2010

Côte d'agneau et Légumes verts de la St Patrick

Préparation - 30mn Cuisson - 10mn Les Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes d'agneaux 1 grosse boîte d'épinards 250g de ricotta 300g de courgettes 1 œuf 300g de brocolis 100g de pomme de terre sel, poivre, beurre La Recette 1. Éplucher et couper les brocolis...

Posté par Caro c à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, mouton, epinard, pomme de terre, ricotta, brocolis

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23 octobre 2009

Gratin de Courgettes

Préparation - 15mn Cuisson - 45mn à 200°C Les Ingrédients pour 12 personnes 1 courge du jardin (ou 4 courgettes de supermarché) 1 oignon 1 petite botte de persil 400g de gruyère 3 cuillères à soupe de riz rond 6 œufs 12cl de crème fraiche 2 boîtes (2...

Posté par Caro c à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, courgette, gratin

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16 octobre 2009

Tatin de Légumes

Préparation - 10mn Cuisson - 45mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 5 tomates 1 oignon 2 courgettes 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 25g de beurre sel, poivre, thym La Recette 1. Faire chauffer, dans une sauteuse pouvant...

Posté par Caro c à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, courgette, oignon, pâte feuilletée, tomate, vinaigre balsamique, tarte salée

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