gingembre - La Cuisine & Caro

7 janvier 2023

Cocotte de cary de poulet au chou-fleur

Préparation - 15mn Cuisson - 40mn Les Ingrédients pour 4 personnes 600g de filets de poulet 1 chou-fleur 8 gousses d'ail 20cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 pincée de piment Sel, poivreRiz La Recette...

Posté par Caro c à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, curry, gingembre, chou fleur, lait de coco, piment, ail, cocotte, cookut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2020

Gyozas crevettes

Préparation - 1hRepos - 1hCuisson - 10mn Les Ingrédients pour 30 gyozas Pourla pâte : 150g de farine115g d'eau chaude Pour la garniture : 2 oignons15 crevettes cuites1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée1 cuillère à café d'huile de sésame1cm de racine...

Posté par Caro c à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, gingembre, huile de sésame, sauce soja, chinois, crevette, gyoza, pâte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2019

Saint Jacques Potimarron sauce Clémentines

Préparation - 15mnCuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes Pour la purée : 400g de pommes de terre800g de potimarron1 cuillère à café de Gingembre1 cuillère à café de CurrySel, poivre Pour les Saint Jacques à la clémentine : 24 Saint Jacques4 clémentines2...

Posté par Caro c à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st jacques, vinaigre balsamique, curry, pistache, gingembre, clémentine, purée, potimarron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2018

Noix de St Jacques en réduction de clémentine et spaghettis au potiron

Préparation - 10mnCuisson - 12mn Les Ingrédients pour 4 personnes 20 noix de St Jacques2 clémentines400g de spaghettis2 louches de velouté de potiron 20g de beurre1 échalote sel, poivre sechuan, gingembre moulu La Recette 1. Cuire les spaghettis puis...

Posté par Caro c à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st jacques, citrouille, potiron, velouté, gingembre, échalote, clémentine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2014

Pâtissons farcis au coeur de veau, Frites et sauce Reine-claude

Préparation - 40mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes 6 petits pâtissons 1 coeur de veau 1 oignon 9 reines-claudes 6 pommes de terre 6 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 petit morceau de gingembre huile d'olive piment...

Posté par Caro c à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, veau, miel, pomme de terre, gingembre, piment d'espelette, sauce soja, coeur, pâtisson, reine-claude

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2014

Carry de Poulet

Préparation - 15mn Cuisson - 15mn Les Ingrédients pour 4 personnes 600g de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 2 tomates 1 morceau (4cm) de gingembre frais 2 cuillères à café de curcuma 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de piment...

Posté par Caro c à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poulet, curry, noix de coco, gingembre, piment d'espelette, ail, cari, carry, coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2012

Mille-feuilles de St Jacques et Betterave au Gingembre

Préparation - 1hRepos - 1h Les Ingrédients pour 4 personnes 8 St Jacques 1 betterave cuite 1 morceau de gingembre 1/2 citron vert huile d'olive fleur de sel baies roses La Recette 1. Ouvrir les St Jacques, les nettoyer et les parer. 2. Couper les noix...

Posté par Caro c à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, st jacques, gingembre, huile d'olive, mille-feuilles, baies roses, citron vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2012

Crevettes et St Jacques, purée de patate douce, sauce gingembre - orange

Préparation - 15mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes 6 patates douces 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 6 noix de St Jacques36 crevettes 1 échalote 3 oranges 1 verre de vin blanc 1 morceau de gingembre frais beurre sel, poivre...

Posté par Caro c à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st jacques, crevettes, patate douce, st valentin, gingembre, orange, echalote, vinaigre de vin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2012

Flan de citrouille et Chantilly

Préparation - 25mn Cuisson - 30mn à 160°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 6 à 8 personnes Pour le flan de citrouille : 430g de purée de citrouille 100g de cassonnade 1 cuillère à acfé de canelle 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pincée de sel 2 oeufs...

Posté par Caro c à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, crème, citrouille, canelle, gingembre, cassonnade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2011

Truffes à la crème de Citrouille

Préparation - 30mn Repos - 3h Les Ingrédients pour 35 truffes 150g de chocolat blanc 4 biscuits au gingembre (45g) 3 petits beurres (35g) 1 cuillère à soupe de sucre 75g de purée de citrouille 225g de mascarpone 1 pincée de cannelle 2 gouttes de vanille...

Posté par Caro c à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, citrouille, potiron, truffe, chocolat blanc, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote