Glace Fraise Yaourt et Sablés escargots au Thé Matcha

Préparation - 15mn
Cuisson - 10mn à 200°C

Les Ingrédients pour 8 personnes

Pour la Glace à la Fraise et Yaourt :
260g de fraises
2 yaourts natures
100g de sucre

Pour les Sablés au Thé Matcha :
3 jaunes d'oeufs
130g de sucre
120g de beurre
250g de farine
1 cuillère à café de thé matcha

La Recette

1. Pour la glace à la fraise et yaourt : Mixer les fraises, puis ajouter les yaourt et le sucre et bien mélanger. Passer à la sorbetière pendant 20mn.

2. Pour les sablés au thé matcha : Mélanger tous les ingrédients, puis étaler la pâte et la rouler sur elle-même. L'emballer dans un papier film et laisser reposer 45mn au réfrigérateur. Couper ensuite en sablés et mettre à cuire au four préchauffé à 200°C pendant 10 à 12mn.

Comments

[p]

Très jolie recette !!!!! à voter !!!!!! mon blog attends ton vote avec impatience !!!!!

poucinette de passionbio te souhaite un joyeux 1er mai !!!!

[stef de fla]

J'ai pas encore essayé le thé matcha (le prix me rebute) mais je prends ta glace aux fraises.

[CaroCuisine]

Cette glace me fait super envie !! Miam

[anneauxfourneaux]

trop mignons les sablés escargot !

[Carotte]

je garde tes recettes sous le coude, les associations me plaisent beaucoup !
merci.