Tarte Pommes Noix au Caramel

Préparation - 30mn
Cuisson - 15mn à 180°C

Les Ingrédients pour 8 personnes

1 pâte sucrée
3 pommes
90g de cerneaux de noix fraiches
20g de beurre
25g de miel
1 sauce au caramel beurre salé

La Recette

1. Faire une pâte sucrée, en y ajoutant 1/2 cuillère à café de cannelle. L'étaler dans un moule à tarte et la cuire à blanc, au four préchauffé à 200°C, pendant 10 minutes.

2. Eplucher les pommes puis les couper en gros dés. Faire chauffer ensuite le beurre et le miel, puis y faire dorer les pommes à feu vif, sans les cuire complètement. Les répartir ensuite dans le fond de tarte pré-cuit. Parsemer de noix grossièrement concassées.

3. Faire un caramel au beurre salé, le verser sur les pommes, puis remettre le tout à cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.

4. Déguster tiéde ou froid.

Comments

[Clemence]

miam ! avec le caramel pour encore plus de gourmandise !

[LeeYaa]

une tarte bien gourmande et alléchante !

[Martine]

Magnifique tarte qui demande qu'à être mangée avec délice. En reste t-il une part ? Bisous

[poupougnette]

une délicieuse tarte à laquelle je prendrai bien une part! ;)

[LadyMilonguera]

Elle est bien belle cette tarte !