noix de coco - La Cuisine & Caro

15 décembre 2022

Bûche exotique

Préparation - 3hCuisson - 12mn à 180°CRepos - 10h Les Ingrédients pour 10 personnes Pour la dacquoise amande : 3 blancs d’œufs 30g de sucre 50g de poudre d'amande 17g de farine 60g de sucre glace Pour l'insert ananas : 2 rondelles (70g) d'ananas au sirop125g...

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Tags: chantilly, amande, bavarois, mangue, passion, Noël, mousse, buche, noix de coco, dacquoise, ananas, dessert, noel, coco, insert, bûche, exotique

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6 décembre 2022

Moscou sous les tropiques

Préparation - 1h30Cuisson - 12mn à 180°CRepos - 6h Les Ingrédients pour 6 personnes Pour la dacquoise amande : 3 blancs d’œufs30g de sucre50g de poudre d'amande17g de farine60g de sucre glace Pour l'insert ananas : 2 rondelles (70g) d'ananas au sirop125g...

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Tags: amande, bavarois, Noël, mousse, noix de coco, dacquoise, ananas, dessert, noel, coco, insert, exotique, moscou, russie

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5 décembre 2022

Truffes Coco, façon Raffaellos

Préparation - 20mnRepos - 4h Les Ingrédients pour 12 truffes 120g de lait concentré sucré20 noisettes50g de gavottes (en option) 150g de noix de coco rapée La Recette 1. Mélanger le lait concentré sucré avec 80g de noix de coco rapée. 2. Réserver au frais...

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Tags: noisette, truffe, noix de coco, crêpe dentelle, lait concentré, gavottes

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15 décembre 2019

Bûche exotique

Préparation - 2hCuisson - 15mn à 180°CRepos - 4h Les Ingrédients pour 16 personnes Pour la dacquoise coco : 3 blancs d’œufs30g de sucre50g de noix de coco rapée17g de farine60g de sucre glace Pour le bavarois ananas : 200g d'ananas au sirop200g de sirop...

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Tags: bavarois, mangue, buche, noix de coco, dacquoise, glaçage, ananas, noel, coco

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4 juillet 2018

Rochers Coco

Préparation - 10mnCuisson - 10mn à 220°C Les Ingrédients pour 8 personnes 3 blancs oeufs180g de sucre180g de noix de coco rapée La Recette 1. Battre légèrement à la fourchette les blancs d'oeufs et le sucre. Ajouter la noix de coco rapée et bien mélanger....

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Tags: blancs d'oeufs, noix de coco, coco, rocher

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7 décembre 2015

Bounty version truffes

Préparation - 20mn Repos - 30mn Les Ingrédients pour 16 truffes 130g de noix de coco râpée100g de lait concentré sucré1/2 gousse de vanille 120g de chocolat au lait La Recette 1. Mélanger ensemble la noix de coco, le lait concentré sucré et la vanille....

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Tags: chocolat, vanille, noix de coco, lait concentré, bounty

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22 août 2014

Carry de Poulet

Préparation - 15mn Cuisson - 15mn Les Ingrédients pour 4 personnes 600g de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 2 tomates 1 morceau (4cm) de gingembre frais 2 cuillères à café de curcuma 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de piment...

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Tags: oignon, poulet, curry, noix de coco, gingembre, piment d'espelette, ail, cari, carry, coco

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15 août 2014

Flan Coco Choco

Préparation - 15mn Cuisson - 1h à 180°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 6 personnes Pour le flan coco : 25cl de lait 40g de maïzena 300g de lait concentré sucré 2 oeufs 15cl de crème liquide entière 115g de noix de coco rapée Pour le glaçage choco : 80ml...

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Tags: chocolat, noix de coco, flan

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21 février 2014

Cupcakes Bonhommes de neige

Préparation - 1h Cuisson - 12mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes Pour les cakes vanille : 70 g de farine 55 g de beurre 55 g de sucre 1 œuf 65 ml de lait 1/4 sachet de levure chimique vanille Pour la truffe coco : 60g de lait concentré sucré 75g...

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Tags: chantilly, vanille, truffe, cupcakes, noix de coco, bonhomme, neige, noel

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19 janvier 2014

Tarte exotique aux fruits au sirop St Mamet

L'hiver rime souvent avec plats en sauce, repas qui s'éternissent et sieste obligatoire pour cause de ventre trop rempli ! Alors pour finir votre repas sur une touche de fraicheur et de légèreté, je vous propose une tarte exotique raffinée et élégante....

Posté par Caro c à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, mangue, tarte, tarte sucrée, noix de coco, crème patissière, fruits, ananas, st mamet, litchi

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