Préparation - 40mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes 6 petits pâtissons 1 coeur de veau 1 oignon 9 reines-claudes 6 pommes de terre 6 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 petit morceau de gingembre huile d'olive piment...

Préparation - 15mn Cuisson - 1h Les Ingrédients pour 6 personnes 6 morceaux de jarret de veau coupés en rouelles 1,5cm d'épaisseur environ 1 oignon 6 tomates 1 petite boîte de concentré de tomates 40cl de vin blanc 300g de champignons de paris basilic...

Préparation - 15mn Cuisson - 2h30 Les Ingrédients pour 6 personnes 1kg de Veau (idéalement 500g de tendron et 500g d'épaule) 2dl de vin blanc 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni (thym, laurier, persil et ail ficelés ensemble) 40g de beurre 40g de farine...