marmelade - La Cuisine & Caro

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marmelade

6 janvier 2023

Galette des Rois Amande Citron

Galette des Rois Amande Citron

Préparation - 15mn Repos - 30mn Cuisson - 40mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 90g de beurre 75g de sucre 2 oeufs + 1 jaune 140g de poudre d'amande 3 cuillères à soupe de marmelade de citron La recette 1. Mélanger le beurre...

Posté par Caro c à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, crème, citron, pâte feuilletée, confiture, galette, dessert, poudre d'amande, marmelade, rois, épiphanie

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23 décembre 2022

Bûche citron meringuée

Bûche citron meringuée

Préparation - 4h Cuisson - 10mn à 180°C Repos - 12h Les Ingrédients pour 20 personnes Pour l'insert citron : 2 à 3 citrons (zestes + 140g de jus) 70g d'eau environ 38g de Maïzena 120g de sucre 35g de beurre 2 jaunes d'oeuf Pour le biscuit : 3 oeufs 65g...

Posté par Caro c à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Noël, mousse, lemon curd, meringue italienne, chocolat blanc, croustillant, dessert, marmelade, insert, biscuit, bûche, macaron, meringuée

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29 novembre 2019

Nonnettes

Préparation - 30mnCuisson - 20mn à 180°C Les Ingrédients pour 12 personnes 100ml de lait130g de farine70g de farine de blé noir250g de miel liquide30 g de beurre1 œuf1 sachet de levure chimique2 cuillères à café de mélange 4 épices (cannelle, gingembre,...

Posté par Caro c à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pain d'épices, confiture, glaçage, orange, marmelade, nonnette

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