Articles populaires – La Cuisine & Caro

22 novembre 2010

Le Salon du Blog Culinaire à Soissons

Le Salon du Blog Culinaire, c'est... un lieu : le lycée hôtelier de Soissons à l'initiative du site 750g, sous entendu de Chef Damien, qui doit être bien fatigué aujourd'hui mais franchement ça valait le coup ! Merci ! une organisation gérée par Chef...

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2 novembre 2010

Parutions gourmandes et solidaires

Les livres de cuisine sont abondants et il est bien difficile aujourd'hui de faire son choix dans cette jungle... alors voici 2 propositions, juste un peu intéressées, et simplement pour la bonne cause ! 750g de plaisir Cocottes, aux éditions Solar Une...

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26 octobre 2010

Retour sur un moment fort... la finale du "LG Life tastes good championship 2010"

Mon précédent article "Life Tastes Good Championship : La Finale Internationale à Séoul" vous avez permis d'avoir un premier et rapide aperçu de mon extraordinaire aventure à Séoul. Depuis, la pression et la jubilation sont retombées, j'ai retrouvé avec...

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21 mai 2010

Cours de Cuisine... au Japon !

Le 15 juin prochain, je vais donner un cours de cuisine... au Japon ! Oh, non... malheureusement, pas de voyage en prévision... tout se ferra en direct de ma Normandie, via webcam. Côté Japon, le cours sera transmis dans un célèbre restaurant à Sapporo....

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27 mars 2010

Mon cours de cuisine à l'Atelier des Chefs

Mon cours de cuisine à l'Atelier des Chefs, Printemps Nation le vendredi 26 mars 2010 de 15h15 à 17h45 Le chef : Yoko Hishiyama "Les Japonais aiment les bonnes tables françaises, nous le savons. Yoko a donc décidé de venir découvrir cette gastronomie...

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23 septembre 2010

Concours Top Minceur

Hier, j'ai passé ma journée à Paris... pour un concours de cuisine diététique. Eh oui, même moi, la normande habituée à la crème fraîche et au bon beurre, suis capable de cuisiner light ! J'avais envoyé ma candidature, au concours Top Minceur , organisé...

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15 mars 2012

Paris CookBook Fair 2012

Du 7 au 11 mars dernier se déroulait le Paris CookBook Fair, le festival du livre culinaire international à Paris, au Cent Quatre. Un évènement unique et inmanquable qui regroupait des éditeurs du monde entier, de grands chefs en démonstrations, des conférences...

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18 novembre 2011

Le Salon du Blog Culinaire 2011 : c'est ce week-end !

Le Salon du Blog culinaire aura lieu ce week-end à Soissons, pour sa 4ème édition ! Ce salon, 100% blogs, seul évènement de ce type en France permet de rendre compte de la vitalité de la blogosphère culinaire. C'est un lieu convivial, d'échange entre...

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19 septembre 2012

Kuysto, deux jours d’émotions et de convivialité autour de la cuisine au jardin

Après deux jours de compétition, et ayant eu l'honneur d'en présider le jury , nous avons dévoilé samedi soir le palmares de ce concours de cuisine au jardin organisé par la ferme maraîchère « Le jardin d’à côté » à Garel dans l’Eure. 77 concurrents répartis...

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19 mars 2012

Colis Guyanais #3

Quel plaisir de trouver devant sa porte en rentrant un soir un joli petit colis... bien exotique ! Dom, notre super coursier est ultra efficace... Stéphanie a fait le marché en Guyane le dimanche et le lundi j'avais mon colis à la maison, c'est pas beau...

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23 janvier 2012

Passage dans 100% Mag sur M6

En Mai 2010, j'avais déjà été filmée par Pauline Kieffer, journaliste, pour l'émission 100% Mag sur M6... le sujet portait alors sur "les Blenders". J'ai gardé un excellent souvenir de ce tournage, aussi quand Pauline m'a recontacté pour un nouveau sujet,...

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5 novembre 2010

CCVB sur France 2... émission du Mardi 9 novembre

Il y a environ 2 semaines, Thierry a repéré mon blog et m'a contacté pour réaliser une recette sur le plateau de l'émission CCVB "Comment Ça Va Bien". L'émission est diffusée sur France 2 à 15h15 tous les jours du lundi au vendredi. Regardant régulièrement...

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21 avril 2011

Des places pour le salon Saveurs !

Le salon SAVEURS des plaisirs gourmands se tiendra du 13 au 16 mai 2011 à l'Espace Champerret, Paris 17ème. Venez y découvrir un florilège de produits culinaires, inédits ou de saison. Légèreté, fraîcheur, parfums, couleurs... A l'approche des beaux jours,...

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16 février 2010

Votez pour mon Macaron de la St Valentin !

Pour tous les aficionados de Facebook... Je participe au concours de L'atelier des chefs sur le thème des macarons de la St Valentin : originaux, romantiques... le jugement se fait sur la photo uniquement, et c'est sur Facebook que ça se passe ! Alors,...

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13 juin 2010

Life Tastes Good Championship : La Finale Française

Début mai, je suis tombée par hasard sur l'appel aux candidatures de la FFCA pour le concours international de cuisine organisé par LG pour la 3ème année consécutive, le : Et comme les challenges sont l'un de mes principaux moteurs dans la vie, je me...

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9 août 2011

LTGC 2011 !

Il y a déjà un an... oui déjà ! Le temps passe et pourtant j'ai l'impression que c'était hier tellement j'en garde un merveilleux souvenir... Il s'agit du LTGC, le concours de cuisine amateur organisé par LG ! Cette année, pas de de concours pour moi,...

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25 mars 2012

KitchenLab

Vendredi et Samedi dernier, les 23 et 24 mars, avait lieu la première édition du KitchenLab... un évènement gourmand dédié à la presse et aux blogueurs culinaires ! L'objectif était d'apporter aux foodblogueurs des techniques et des conseils aussi bien...

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27 novembre 2012

Avis de concours... "C'est moi le Chef" sur le marché du terroir et de l'artisanat de Conflans Sainte Honorine

Le Marché du terroir et de l’artisanat et son concours de cuisine "C'est moi le chef"... c'est bientôt ! Organisé par les bénévoles du Comité de Quartier de Chennevières à Conflans Sainte Honorine (78) le marché Artisanal et du Terroir est un incontournable...

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13 novembre 2012

Halte au plagiat culinaire : Charte de publication des blogueurs

Toutes les publications d’un blog sont la propriété de la personne qui les a écrites. Elle est l’auteur des textes et des photographies (sauf annotation de sa part). Chaque recette et la(ou les) photos(s) qui lui sont associés ne peut(peuvent) être copiée(s)...

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5 octobre 2009

Apéritifs et Buffets de A à Z ...

A Amuses-bouche de Cervelle panée B Biscuits apéritifs Emmental Pavot Blinis au Plantain Lancéolé Blinis de courgettes et Mousse de chèvre Bouchées apéritives Boudin blanc Vitelotte Brochettes apéritives : Poulet, Fourme d'Ambert et Radis C Cake Lardons,...

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Tags: apéritif, buffet, salé, recette, recettes, recipe, recipes

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5 octobre 2009

Légumes et Gratins de A à Z ...

A Autour du Saumon C Cannellonis Ricotta Epinards Champignons Farcis Champignons farcis en crumble de noisettes Crumble de Dachine et Papaye verte F Flans de Légumes Filets de Consoude panés G Gaufres Carottes Pomme de terre Gnocchis au potiron Sauce...

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Tags: gratin, légumes, recette, recettes, recipe, recipes

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5 octobre 2009

Entrées de A à Z ...

A Avocat Saumon Crevettes Fenouil B Blinis au Saumon fumé Dukan Bouchées à la Reine Bouillon de Poule au Vermicelle Brochette de St Jacques et Crevettes panées Pistaches C Cannellonis de Pleine Saveurs, ricotta et épinard Cocktail Avocat - Crabe Corolle...

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Tags: recette, recettes, recipe, recipes, entrée

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5 octobre 2009

Desserts de A à Z ...

A Amandine aux Poires American's cake "Au Centre Équestre" façon Forêt Noire Au Cœur du Plaisir : Pistache, Griottes, chocolat... et Macaron B Bananes flambées, glace vanille, chantilly et caramel beurre salé Bâtonnets glacés au Cassis Bâtonnets glacés...

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Tags: dessert, recette, recettes, recipe, recipes

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24 janvier 2012

Voir ou revoir l'émission 100% Mag du 23 janvier 2012

Vous pouvez voir ou revoir l'émission 100% Mag sur M6 replay jusqu'à lundi prochain : M6 replay 100% Mag du 23/01/2012 Je passe dans le reportage sur le foie, en début d'émission. Pour voir directement mon passage dans le reportage, avancez jusqu'à 5mn20...

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1 juin 2010

Voir ou revoir l'émission 100% Mag sur M6

Vous pouvez voir ou revoir l'émission 100% Mag sur M6 replay à partir d'aujourd'hui et jusqu'à lundi prochain : M6 replay 100% Mag du 31/05/2010 Je passe dans le reportage sur les mixeurs et blenders, en début d'émission. Pour voir directement mon passage...

Posté par Caro c à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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