menthe - La Cuisine & Caro

6 mai 2021

Tarte citron-menthe meringuée aux fraises

Préparation - 1h30Cuisson - 20mn à 180°CRepos - 2h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte sucrée : 1 œuf100g de beurre50g de sucre glace30g de poudre d'amande1 pincée de sel250g de farine Pour la crème citron-menthe : 75g de maïzena110g de sucre2...

Posté par Caro c à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, citron, meringue, tarte, fraise, tarte sucrée, menthe, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2019

Cake Mojito

Préparation - 30mnCuisson - 1h à 160°CRepos - 24h Les Ingrédients pour 10 personnes 8 tiges de menthe4 citrons verts210g de beurre150g de sucre glace4 oeufs300g de farine1/2 sachet de levure chimique Pour le sirop de punchage : 100g d'eau100g de rhum75g...

Posté par Caro c à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gateau, rhum, cake, menthe, citron vert, mojito

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2014

Macarons Menthe Chocolat

Préparation -15mn Repos - 4h Les Ingrédients pour garnir 50 coques de macarons 100 coques de macarons 20cl de crème liquide entière 1 belle poignée de feuilles de menthe fraiches 180g de chocolat blanc La Recette 1. Faire les coques de macarons en remplaçant...

Posté par Caro c à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2012

Salade de tomates et filet mignon séché... au piment d'Espelette

Préparation - 15mn Repos - 3 semaines Les Ingrédients pour 6 personnes Pour le filet mignon séché au piment d'espelette : 1 filet mignon de porc 2kg de gros sel piment d'espelette Pour la salade : quelques feuilles de mâche 12 tomates 200g de feta 10...

Posté par Caro c à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tomate, filet mignon, menthe, poivron, feta, piment d'espelette, clovis, séché, vinaigre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2010

Cupcakes Menthe Chocolat

Préparation - 15mn Cuisson - 12mn à 180°C Les Ingrédients pour 40 mini cupcakes Pour les cupcakes chocolat : 200g de chocolat 100 g de beurre 2 œufs 70 g de farine 60 g de sucre 1/2 sachet de levure Pour la crème à la menthe : 20 bonbons Lutti Mint 40cl...

Posté par Caro c à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, mascarpone, chocolat, menthe, cupcakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2010

Gâteaux de fête !

Il y a déjà une semaine que je n'ai pas publié de recettes... en voilà l'explication : Ce week-end c'était grosse fiesta organisée par nos meilleurs amis pour fêter 1. les 40 ans de Stéph2. leurs 10 ans de Mariage3. la crémaillère Et pour l'occasion j'étais...

Posté par Caro c à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, chantilly, chocolat, bavarois, vanille, gateau, fraise, menthe, cupcakes, cassis, maison, phare, tagada

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2010

Crêpe à la Violette et sa Crème de Menthe

Préparation - 20mn Cuisson - 10mn Les Ingrédients pour 8 à 10 personnes 150g de farine 150g de maïzena 1 pincée de sel 100g de sucre 4 œufs 50g de beurre 1/2l de lait 3 cuillères à soupe de sirop de violette 20cl de crème liquide entière 20g de feuilles...

Posté par Caro c à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, menthe, violette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote