vanille - La Cuisine & Caro

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vanille

12 mars 2014

Panna Cotta Vanille et sa confiture de Fraises

Préparation - 5mn Cuisson - 8mn Repos - 6h Les Ingrédients pour 12 verrines 25cl de crème fraîche épaisse 25cl de lait 80g de sucre 1 gousse de vanille 2,5 feuilles de gélatine 1/2 pot de confiture de fraises La Recette 1. Mettre à tremper la gélatine...

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Tags: crème, vanille, fraise, panna cotta

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21 février 2014

Cupcakes Bonhommes de neige

Préparation - 1h Cuisson - 12mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes Pour les cakes vanille : 70 g de farine 55 g de beurre 55 g de sucre 1 œuf 65 ml de lait 1/4 sachet de levure chimique vanille Pour la truffe coco : 60g de lait concentré sucré 75g...

Posté par Caro c à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, vanille, truffe, cupcakes, noix de coco, bonhomme, neige, noel

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18 décembre 2013

Bûche Mont Blanc

Préparation - 1h Cuisson - 3h à 100°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour la meringue : 2 blancs d'oeufs 100g de sucre Pour la mousse vanille : 20cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 200g de fromage blanc 0% 1 gousse de vanille...

Posté par Caro c à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, bavarois, vanille, Noël, creme de marrons, buche, fromage blanc, marrons, mont blanc

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20 mai 2013

Macarons framboises vanille

Préparation - 1h Cuisson - 20mn à 145°C Les Ingrédients pour 12 personnes 24 coques de macarons 72 framboises 20cl de crème liquide entière 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse50g de sucre1 gousse de vanille30g de chocolat noir La Recette 1. Réaliser...

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Tags: chantilly, vanille, framboise, macarons, dessert

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6 mai 2013

Gateau Ballon de Foot

Préparation - 2h Cuisson - 1h10 à 180°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 12 personnes Pour le cake de base : 125g de beurre 125g de sucre 175g de farine avec levure incorporée 2 oeufs vanille Pour la génoise chocolat : 3 oeufs 50g de sucre 50g de farine...

Posté par Caro c à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, vanille, cake, pâte à tartiner, foot, football, ballon, génoise

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2 avril 2013

Macarons de Pâques : Vanille - Chocolat

Préparation -4h Cuisson - 35mn à 145°CRepos - 48h Les Ingrédients pour 12 personnes 2 appareils à coques de macarons 175g de chocolat au lait 40cl de crème liquide220g de chocolat blanc3 gousses de vanille La Recette 1. Pour le nid chocolat : Réaliser...

Posté par Caro c à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, macarons, pâques, poule, poussin

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18 mars 2013

Cake Coeur Hello Kitty

Préparation - 30mn Repos - 2h Cuisson - 45mn à 180°C Les Ingrédients pour 16 personnes (le cake sur la photo est pour 8 personnes) Pour le cake : 250g de beurre 250g de sucre 350g de farine avec levure incorporée 4 oeufs vanille Pour la mousse chocolat...

Posté par Caro c à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, cake, hello kitty, kitty, coeur

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14 mars 2013

Cupcakes Fleuris

Préparation - 15mn Cuisson - 12mn à 180°C Les Ingrédients pour 20 cupcakes Pour le biscuit : 8cl de fromage blanc 8cl de beurre fondu 8cl de sucre 24cl de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 œuf 1/2 boîte de lait concentré sucré 1 cuillère à soupe...

Posté par Caro c à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, cake, beurre, cupcakes, crème au beurre, fleur

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16 janvier 2013

Bonhommes de neige sablés vanillés

Préparation - 40mn Cuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 16 bonhommes 115g de beurre 120g de sucre glace vanille 1 oeuf 300g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel sucre cristal spaghettis billes chocolat La Recette...

Posté par Caro c à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, vanille, sablé, Noël, bonhomme, neige

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21 mai 2012

Panna-Cotta vanille, sans gélatine ni agar-agar

Préparation 10mn Cuisson - 45mn à 120°C Repos - 4h Les Ingrédients pour 6 personnes 60cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille 6 blancs d'oeufs 100g de sucre La Recette 1. Faire bouillir la crème liquide avec la gousse de vanille fendue en deux....

Posté par Caro c à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, crème, vanille, caramel, panna cotta, nougatine

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