mouton - La Cuisine & Caro

25 octobre 2022

Côtes d'agneau à la Champvallon

Préparation - 30mnCuisson - 1h30mn Les Ingrédients pour 6 personnes 3 oignons2,5kgs de pommes de terre12 côtes d'agneau20cl de vin blanc + 30cl d'eau1 cuillère à soupe de fond de légumes20g de beurrepersil, thymsel, poivre La Recette 1. Faire revenir...

Posté par Caro c à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, gratin, mouton, pomme de terre, persil, agneau, plat, côte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2014

Crumble d'agneau aux céréales et courgette

Préparation - 30mn Cuisson - 15mn Les Ingrédients pour 4 personnes 400g d'épaule d'agneau 1 courgette 1 verre de mélange quinoa boulgour 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de miel. 1 branche de thym sel, poivre huile d'olive 40g de beurre70g...

Posté par Caro c à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oignon, crumble, miel, mouton, quinoa, thym, huile d'olive, agneau, avoine, flocon, agneau presto, boulgour, cocotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2012

Côtes d'agneau ensoleillées... pour Agneau Presto

Aimez vous l'agneau ? Avez vous pour habitude de le cuisiner ? Chez moi, il fait parti des incontournables et pas seulement pour le gigot de 7 heures que l'on déguste traditionnellement à Pâques. L'agneau c'est surtout super pratique et rapide... et en...

Posté par Caro c à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrouille, miel, mouton, cumin, cannelle, huile d'olive, ras el hanout, agneau, agneau presto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2012

Souris d'agneau aux amandes

Préparation - 10mn Cuisson - 2h45 à 150°C Les Ingrédients pour 4 personnes 4 souris d'agneau 1 oignon 1 poignée d'amandes éffilées 2 cuillères à soupe de miel sel, poivre, ras el hanout, huile d'olive La Recette 1. Placer les souris d'agneau dans une...

Posté par Caro c à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, miel, mouton, tajine, ras el hanout, agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2011

Colombo de Mouton

Préparation - 10mn Cuisson - 1h30 Les Ingrédients pour 6 personnes 1kg d'épaule de mouton 2 oignons 1 cuillère à soupe de poudre à colombo 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym 2 feuilles de laurier sel, poivre La Recette 1. Couper l'épaule...

Posté par Caro c à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, mouton, colombo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2010

Tajine aux Coings et au Miel

Préparation - 30mn Cuisson - 3h Les Ingrédients pour 10 personnes 1,5kg d'épaule de mouton 1,5kg de coings 3 gros oignons 100g de beurre 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe de sucre 5...

Posté par Caro c à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coing, miel, mouton, cannelle, tajine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2010

Côte d'agneau et Légumes verts de la St Patrick

Préparation - 30mn Cuisson - 10mn Les Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes d'agneaux 1 grosse boîte d'épinards 250g de ricotta 300g de courgettes 1 œuf 300g de brocolis 100g de pomme de terre sel, poivre, beurre La Recette 1. Éplucher et couper les brocolis...

Posté par Caro c à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, mouton, epinard, pomme de terre, ricotta, brocolis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2009

Ragoût de Mouton à la Tomate

Préparation - 15mn Cuisson - 2h Les Ingrédients pour 6 personnes 1kg de mouton (collier, poitrine, épaule) 2 oignons 1 petite boîte de concentré de tomates sel, poivre, thym, laurier La Recette 1. Émincer les oignons puis les faire revenir dans du beurre...

Posté par Caro c à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mouton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2009

Epaule de Mouton en Papillote

Préparation - 5mn Cuisson - 4h Les Ingrédients pour 4 personnes 1 épaule de mouton d'environ 600g 2 gousses d'ail 2 branches de thym huile d'olive sel, poivre La Recette 1. Préchauffez le four à 140°C. Découper 2 feuilles de papier aluminium et les poser...

Posté par Caro c à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mouton, papillote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2009

Cervelle de Mouton

Préparation - 10mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 1 personne 1 cervelle de mouton thym, laurier, clous de girofle, sel La Recette 1. Mettre à tremper la cervelle dans de l'eau bien froide. Quelques minutes plus tard, avec la pointe d'un couteau,...

Posté par Caro c à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cervelle, mouton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote