fete - La Cuisine & Caro

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fete

23 décembre 2024

Bûche Bounty

Préparation - 3h Cuisson - 15mn à 170°C Repos - 24h Les Ingrédients pour 25 personnes Pour l'insert coco : 250g de noix de coco râpée 220g de lait concentré sucré Pour le crémeux chocolat : 3 jaunes d'œufs 30g de sucre 150g de crème entière semi-épaisse...

Posté par Caro c à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buche, noel, Noël, dessert, coco, noix de coco, lait concentré, chocolat, dacquoise, mousse, fête, insert, feuilletage, feuilletine, cremeux

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22 décembre 2024

Mini Stollen

Préparation - 15mn Cuisson - 25mn à 180°C Les ingrédients pour 18 biscuits 250g de farine 1 sachet de levure chimique 70g de sucre 1/2 cuillère à café de quatre épices 1 œuf 100g de beurre (+25g pour le décor) 125g de faisselle égouttée 1 cuillère à café...

Posté par Caro c à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, noel, Noël, fête, stollen, avent, alsace, alsacien, quatre épices, faisselle, rhum, fruits confits, raisin, orange, citron, confit, amande

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