rhum - La Cuisine & Caro

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rhum

22 décembre 2024

Mini Stollen

Préparation - 15mn Cuisson - 25mn à 180°C Les ingrédients pour 18 biscuits 250g de farine 1 sachet de levure chimique 70g de sucre 1/2 cuillère à café de quatre épices 1 œuf 100g de beurre (+25g pour le décor) 125g de faisselle égouttée 1 cuillère à café...

Posté par Caro c à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, noel, Noël, fête, stollen, avent, alsace, alsacien, quatre épices, faisselle, rhum, fruits confits, raisin, orange, citron, confit, amande

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1 décembre 2022

Gâteau de semoule au raisins

Préparation - 10mn Cuisson - 35mn à 180° Les Ingrédients pour 8 personnes 1 litre de lait 100g de semoule fine 250g de sucre 100g de raisins 2 cuillères à soupe de rhum 3 oeufsVanille La Recette 1. Verser 150g de sucre dans un moule en métal, placer sur...

Posté par Caro c à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhum, raisin, dessert, semoule, gâteau

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5 avril 2019

Cake Mojito

Préparation - 30mnCuisson - 1h à 160°CRepos - 24h Les Ingrédients pour 10 personnes 8 tiges de menthe4 citrons verts210g de beurre150g de sucre glace4 oeufs300g de farine1/2 sachet de levure chimique Pour le sirop de punchage : 100g d'eau100g de rhum75g...

Posté par Caro c à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gateau, rhum, cake, menthe, citron vert, mojito

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25 mars 2015

Bananes flambées, glace vanille, chantilly et caramel beurre salé

Préparation - 10mn Cuisson- 10mn Les Ingrédients pour 4 personnes Pour les bananes flambées : 20g de beurre 100g de sucre1/2 gousse de vanille 1 verre de rhum 4 bananes Pour la chantilly : 20cl de crème liquide entière 40g de sucre Glace vanille Caramel...

Posté par Caro c à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, vanille, caramel, rhum, banane, beurre salé, glace, flambé

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15 septembre 2014

Moelleux aux noix

Préparation - 15mn Cuisson - 40mn à 150°C Les Ingrédients pour 8 personnes 150g de noix 120g de sucre 100g de beurre 3 oeufs 40g de farine 1 cuillère à soupe de Rhum La Recette 1. Mixer les noix puis mélanger avec la moitié du sucre. 2. Mélanger le beurre...

Posté par Caro c à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, rhum, noix, grenoble, moelleux

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14 août 2014

Cake aux Fruits confits

Préparation - 30mn Cuisson - 1h10 à 160°C Repos - 48h Les Ingrédients pour 10 personnes 165g de raisins secs 100g de rhum 85g de cranberries 200g de macédoine de fruits confits 50g de cerises confites 210g de beurre 150g de sucre glace 4 oeufs 1/2 gousse...

Posté par Caro c à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, vanille, rhum, cake, raisin, fruits, confit, sirop, cranberries, punchage

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16 décembre 2013

Truffes choco-marrons

Préparation - 1h Repos - 2h Les Ingrédients pour 40 truffes 250g de chocolat noir 90g de beurre 250g de crème de marrons 2 cuillère à café de rhum brun cacao en poudre La Recette 1. Fondre ensemble le chocolat et le beurre. Mélanger pour bien lisser puis...

Posté par Caro c à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, rhum, Noël, creme de marrons, truffe, beurre, marrons

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5 janvier 2013

Galette des rois rapide

Préparation - 45mn Repos - 1h30 Cuisson - 40mn à 180°C Les Ingrédients pour 10 personnes 2 disques de pâte feuilletée rapide 120g de beurre 120g de sucre 150g de poudre d'amande3 oeufs 60g de crème liquide entière 1 cuillère à soupe de rhum La Recette...

Posté par Caro c à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, crème, pâte feuilletée, rhum, galette, roi, frangipane

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24 novembre 2011

Gâteau strié aux amandes

Préparation - 15mn Cuisson - 40mn au grill Les Ingrédients pour 12 personnes 200g de pâte d'amande blanche 180g de sucre 25g de rhum 180g de beurre 100g de farine 100g de maïzena 9 oeufs 1 gousse de vanille 1 pot de confiture d'abricot La Recette 1. Emietter...

Posté par Caro c à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, vanille, gateau, rhum, abricot

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23 mars 2010

Oeuf Choco-coque et ses mouillettes Rhum Banane

Préparation -30mn Cuisson - 15mn à 180°C Repose - 4h Les Ingrédients pour 10 personnes Pour la mousse au Chocolat : 175g de chocolat noir 15cl de crème liquide 3 œufs Pour le biscuit au Rhum : 125g de beurre demi-sel 150g de sucre 125g de poudre d'amande...

Posté par Caro c à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, rhum, mousse, banane

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