La Cuisine &amp; Caro

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10 mai 2023

Cookies light à la banane

Préparation - 15mn Cuisson - 20mn à 170°C Les Ingrédients pour 12 cookies 2 bananes (de préférence très mûres)130g de flocons d'avoine30g de miel 50g de chocolat noir La Recette 1. Ecraser les bananes avec le miel. Ajouter les flocons d'avoine et le chocolat...

Posté par Caro c à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Light, miel, avoine, cookie, cookies, flocon, 0%, léger, sans beurre, allégé, chocolat noir, keto

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8 mai 2023

Pain du sportif

Préparation - 30mn Repos - 2h Cuisson - 45mn à 225°C Les Ingrédients pour 1 pain 300g de farine semi-complète T110 200g de farine blanche T45 10g de sel 340g d'eau à témpérature ambiante 15g de levure de boulanger fraîche 180g de mélange de fruits secs...

Posté par Caro c à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pain, noisette, raisin, pistache, figue, fruit, sec, sportif, baie de goji, graines de lin

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5 mai 2023

Royal Chocolat (Trianon)

Préparation - 1h30mn Cuisson - 12mn à 200°C Repos – 2h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour la dacquoise : 3 blancs d’oeufs 30g de sucre 50g de poudre d’amandes 17g de farine 60g de sucre glace Pour le praliné : 50g d’amandes 50g de noisettes 50g de...

Posté par Caro c à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, chocolat, dacquoise, cacao, crêpe dentelle, crème fraîche, craquant, croustillant, gavottes, dessert, royal, trianon

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11 avril 2023

Tiramisu 0%

Préparation - 30mnCuisson - 14mn à 160°CRepos - 2h Les Ingrédients pour 6 personnes Pour les biscuits cuillères : 2 oeufs2 cuillères à soupe de stévia en poudre50g de farinesucre glace 1 tasse de café Pour la mousse façon tiramisu : 150g de lait concentré...

Posté par Caro c à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, vanille, biscuits à la cuillère, lait concentré, dessert, café, 0%, léger, sans beurre, sans huile, sans sucre, allégé

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19 mars 2023

Cheesecake citron

Préparation - 15mn Cuisson - 50mn Repos - 12h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour le biscuit : 3 oeufs 50g de sucre 50g de farine Pour la crème fromage citron : 5 citrons 250g de fromage frais type St Morêt 250g de fromage blanc 100g de crème liquide...

Posté par Caro c à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, citron, cheesecake, fromage blanc, philadelphia, fromage frais, dessert, savoie, st môret, biscuit

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17 mars 2023

Gâteau "La nuit étoilée" de Van Gogh Citron Chocolat blanc

Préparation -4h Cuisson - 20mn à 180°C Repos - 3h Les Ingrédients pour 12 personnes Pour le biscuir citron pavot : 120g de farine de maïs 60g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de lait 2 oeufs 50g de sucre 2 citrons 2 cuillères à soupe de graines...

Posté par Caro c à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, crème, bavarois, citron, pâte sucrée, pavot, chocolat blanc, anniversaire, palette, dessert, gâteau, biscuit, nuit, van gogh, étoilée, colorant, farine de maïs, peintre, peinture

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11 mars 2023

Gravity Cake Kitkat

Préparation - 1h30 Cuisson - 10mn à 180°C Les Ingrédients pour 12 personnes Pour le biscuit : 3 oeufs 40g de sucre 50g de farine Pour le croustillant praliné : 60g de chocolat au lait 120g de praliné 60g de crêpes dentelles Pour la mousse chocolat : 300g...

Posté par Caro c à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, chocolat, gateau, cake, mousse, croustillant, dessert, kit kat, gravity

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9 mars 2023

Lasagnes

Préparation - 20mn Cuisson - 40mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 paquet de pâtes à lasagnes 6 steacks hachés 75cl de sauce béchamel 50cl de sauce tomates basilic 150g de gruyère rapé sel, poivre La Recette 1. Faire une béchamel : Faire fondre...

Posté par Caro c à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, béchamel, boeuf, viande hachée, gruyère, sauce tomate, plat, lasagnes, steack

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8 mars 2023

Banana cake marbré light

Préparation - 10mn Cuisson - 40mn à 180°C Les Ingrédients pour 12 personnes 3 bananes bien mûres 100g de fromage blanc 0% 2 oeufs 100g de farine 1 sachet de levure chimique 50g de son d'avoine 50g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère...

Posté par Caro c à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, Light, miel, banane, fromage blanc, cacao, avoine, flocon, dessert, 0%, marbré, son

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7 mars 2023

Tartiflette

Les Ingrédients pour 6 personnes 1,5kg de pommes de terre à chair ferme200g de lardons fumés3 oignons1 reblochon1 verre de vin blanc40g de beurresel La Recette 1. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés puis bien les rincer et les placer dans...

Posté par Caro c à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pomme de terre, fromage, reblochon, tartiflette, plat, montagne

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